Bakwan Jagung

on
Enak Bikin Nagih Bakwan rendah kalori ala menu gorengan BAKWAN JAGUNGbakwan tahu , bakwan udang sampai tempe goreng menjadi favorit penduduk Indonesia. Namun sudah menjadi belakang layar lazim bahwa gorengan yakni salah satu masakan yang tidak sehat.

Itu karena kuliner yang digoreng umumnya mengandung banyak lemak, kalori dan garam akhir proses pengorengan. Belum lagi kualitas bahan dan minyak yang dipakai. Jika minyak sudah berulang kali dipakai, maka akan banyak mengandung lemak trans dan jika gorengan disantap berlebihan tak baik untuk kesehatan.

Namun Anda mampu meminimalkan efek jelek gorengan bagi badan, adalah membuatnya sendiri dengan bahan dan cara yang sehat. Misalnya memakai minyak sekali pakai atau minyak yang lebih sehat mirip zaitun atau jagung. Anda juga tak perlu memakai MSG dalam adonannya.

Nah berikut ini salah satu resep gorengan rendah kalori tanpa MSG, pewarna buatan, bahan pengawet dan kondusif untuk pembatasan makanan serta nonkolesterol karena memakai materi alami dan kualitas kondusif untuk diet.
Bahan:
  • 3 buah (650 gram) jagung anggun, dipipil
  • 2 buah (450 gram) jagung cantik, diparut
  • 1 batang daun bawang, dipotong halus
  • 125 gram tepung terigu protein sedang
  • 25 gram tepung
  • beras
  • 1 sendok makan tepung sagu
  • 150 ml air
  • 1 sendok makan bawang merah goreng, diremahkan
  • 1 butir telur, dikocok lepas
  • 1 tangkai seledri, diiris halus
  • 50 gram wortel, dipotong korek api
  • 25 gram taoge, minyak goreng untuk menggoreng


Bumbu halus untuk menciptakan kuliner Bakwan Jagung

  • 3 butir bawang merah
  • 1/4 sendok teh merica
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1 cm kunyit

Cara menciptakan Masakan bakwan jagung

  1. Aduk rata materi dan bumbu halus
  2. Sendokkan dalam minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang. goreng hingga matang

Bakwan Jagung Pedas Rendah Kalori

Bahan utama:
  • 100 gram tepung maizena (pilih kualitas baik)
  • 1 buah jagung, haluskan dengan blender
  • 2 buah wortel, potong halus
  • 50 gram kol, rajang halus
  • 5 buah buncis, rajang halus
  • 2 batang daun bawang, rajang halus
  • 2 batang daun sup, rajang halus
  • 1 butir telur
  • Minyak jagung untuk menggoreng campuran (pilih mutu baik atau minyak jagung)
  • Merica secukupnya
  • Garam seperlunya
  • Air secukupnya
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 centimeter kunyit
  • 8 buah cabai merah keriting
  • Blender untuk menghaluskan bumbu bakwan jagung

Cara membuat bakwan jagung

  1. Persiapkan bahan-materi bakwan jagung dan bumbu halusnya.
  2. Haluskan bumbu di blender. Kemudian siapkan wadah untuk mengaduk tepung, air, telur, bumbu halus.
  3. Setelah diaduk rata, campur semua jagung dan sayuran bakwan jagung, aduk rata, kemudian tambahkan garam dan merica seperlunya. Adonan bakwan jagung rendah kalori siap untuk digoreng.
  4. Panaskan minyak, kemudian goreng campuran bakwan jagung sampai matang dan siap disajikan bareng cabe rawit. Selamat menjajal !

Comments

Post a Comment