Es Dawet Siwalan Khas Kota Tuban

on
ES DAWET SIWALAN TUBAN Setelah sebelumnya chef membagikan Resep kuliner indonesia, kali ini chef ingin membagikan resep minuman dingin yang tidak kalah menyegarkan yaitu Resep Es Dawet Siwalan Khas Kota Tuban. Minuman ini sungguh nikmat bila di santap ketika tengah hari, masa panas menyengat.

Sensasi segar yang diberikan minuman ini membuat ketagihan untuk mencobanya. Es dawet siwalan memakai buah siwalan selaku materi khususnya, di padukan dengan santan dan air rebusan gula sera es watu menambah kesejukan dari minuman ini.

Umumnya orang-orang menyebut buah siwalan dengan buah lontar, bentuknya menyerupai kolang-kaling. Minuman ini sangat banyak dijajakan khususnya di bulan Ramadhan. Nah, bagi yang ingin mencoba menjadikannya sendiri dirumah, berikut resepnya

BAHAN ES DAWET SIWALAN KHAS KOTA TUBAN


  • 15 buah siwalan (buah lontar) sesuai selera
  • 150 gram gula aren merah jangan yang hitam ya bun
  • 250 gram gula pasir
  • santan murni dari 1 buah kelapa
  • 4 lembar daun pandan
  • garam seperlunya
  • es batu secukupnya

Cara Membuat es dawet siwalan tuban

  1. Pertama, bunda bubuhi santan dengan sedikit garam semoga rasanya gurih
  2. Kemudian rebus gula merah serempak dengan gula pasir dan daun pandan, aduk-aduk sampai mendidih lalu sisihkan
  3. Setelah itu kupas buah siwalan, kemudian ambil bagian isinya kemudian potong-potong dadu, sisihkan
  4. Selanjutnya susun bagian buah siwalan di dalam gelas saji, lalu tambahkan es watu, lalu tuangkan santan serta air rebusan gula diatasnya. Sajikan
Sangat mudah bukan menciptakan es dawet ini ? Beberapa pedagang seringkali menambahkan irisan buah nangka, melon dan alpukat serta cincau kedalam es dawet siwalan ini untuk lebih memperbesar kesejukan rasa es dawet siwalan. Sekarang bunda mampu mencobanya dirumah, selain untuk dimakan sendiri mampu juga dijual, hehe.

Masih banyak lagi loh aneka resep minuman masbodoh yang lain yang mampu dicoba dirumah. Kalau bunda suka dengan postingan ini mohon sekiranya untuk berkomentar dan share link web masakanindonesia ini ke sobat sahabat bunda baik di facebook,group whatsapp atau di twitter bunda,sebelumnya chef ucapkan terima kasih dan Selamat mencoba.

Comments

Post a Comment