Kudapan Manis Bolu Kukus Pelangi Lembut Mekar Anti Gagal

on
KUE BOLU KUKUS PELANGI LEMBUT MEKAR ANTI GAGAL.Buat bunda penikmat masakan,  bolu kukus mungkin telah tidak aneh lagi kalau mendengar nama masakan yang satu ini. Ya benar sekali kuliner sejenis dengan kudapan manis ini kadang kala kita temui di gerai-gerai roti, atau pun di pasar pasar tradisional.

Semua kelompok mungkin menyukai bolu kukus alasannya adalah rasa dan performa bentuk warnanya yang menarik hati. Apalagi bawah umur yang lebih sering kesengsem dengan kuliner-kuliner yang berwarna-warni. Cara menciptakan bolu kukus cukup gampang,jangan khawatir alasannya adalah dibawah ini chef akan menjelaskan bagaimana cara membuat bolu kukus warna-warni.

Bahan-materi Membuat Bolu Kukus 


  • 2 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
  • 275 gram tepung terigu protein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)
  • 1/2 sendok teh esens vanili
  • 2 tetes pewarna merah muda
  • 2 tetes pewarna hijau muda


Cara Membuat Bolu Kukus Mekar Sempurna

  1. Langkah pertama kita kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai kaku selama 10 menit.
  2. Kemudian memasukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak bergantian dengan minuman bersoda tawar sambil di kocok perlahan.
  3. Selanjutnya menyertakan esens vanili dan aduk sampai rata.
  4. Ambil 50 gram gabungan tambahkan pewarna merah muda, kemudian aduk sampai rata.
  5. Ambil 50 gram adonan tambahkan pewarna hijau muda, aduk lagi sampai rata. Sisanya biarkan putih.
  6. Sendokkan gabungan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda dan adonan hijau muda di atasnya.
  7. Langkah terakhir tinggal Kukus selama 10 menit dengan api besar sampai matang.

Cara membuat bolu kukus mengembang sempurna

  1. gunakan telur dengan suhu ruangan jangan pakai telur yang gres keluar dari lemasri es minimal diamkan sekitar sejam
  2. aduk adonan sampe jambul
  3. gunakan baking podwer doble action fungsinya ada 2 dikala mengkocok gabungan dan nanti ketika mengkukus kue
  4. isi cetakan dengan penuh
  5. amati takaran air dalam dandang jangan sampe perihal ganjal kudapan manis mampu bikin bantek
  6. dikala memasukan campuran ke dandang pastikan airnya sudah mendidih
  7. jangan mengkukus adonan dalam jumlah besar
  8. bungkus tutup dandang dengan serbet dan tentukan tidak ada uap yang keluar dari dandang bila ada uap keluar berikan pemberat diatas tutup dandang
  9. gunakan api besar dan jangan terlalu sering buka tutup dandang
Demikian tadi resep bolu kukus serta langkah dan cara membuat bolu kukus yang mampu mekar dengan tepat, sehingga bisa menawan siapa saja yang melihatnya. Untuk dilema warna bunda mampu mengkreasikannya sendiri sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan supaya mendapatkan hasil optimal serta diminati keluarga di rumah Bunda.

Comments

Post a Comment